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이 숨겨진 바비큐 전문점은 두바이의 음식 현장을 폭풍

전자제품할인마트 2024. 1. 31.

이 숨겨진 바비큐 전문점은 두바이의 음식 현장을 폭풍

이 숨겨진 바비큐 전문점은 두바이의 음식 현장을 폭풍으로 몰아가고 있습니다.
Al Quoz Industrial Area 4는 다른 세 곳과 매우 유사합니다. 저층 창고로 이루어진 광대한 단지, ​​공장과 저장고를 지나는 먼지가 많은 도로, 상품을 이리저리 운반하는 트럭과 화물차입니다. 여행 책자나 인스타그램에 등장하는 두바이와는 전혀 다릅니다. 상징적인 고층 건물도, 황금빛 해변도, 화려한 조명도, 고급 리조트도 없습니다.
그러나 Al Quoz 4의 어수선한 콘크리트와 골판지 철판 사이에 이 동네를 미식가들이 꼭 방문해야 할 곳으로 빠르게 변화시키는 레스토랑이 있습니다. 바로 Big T's BBQ입니다.
소유주이자 창립자이자 수석 셰프인 Fadel "Big Tasty" Faour의 이름을 딴 이 소박한 텍사스 스타일의 바비큐 전문점은 일주일에 3일만 영업하지만 최대 1시간까지 줄을 서고 싶어하는 충성도 높은 고객을 확보하고 있습니다. 그 유명한 양지머리를 먹을 시간입니다.
아랍에미리트(UAE)에서 자란 팔레스타인 셰프는 “음식을 탐구하는 것을 좋아하는 사람들로부터 많은 관심을 받았다는 사실이 자랑스럽고 영광입니다”라고 말했습니다. 친구가 되세요.

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